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2023/10/25 01:13
ミルク出し(ミルクブリュー)でカフェオレゼリー作ってみました!
お手軽に子供も大人も美味しく食べれる、濃厚で優しい甘さのコーヒーゼリーが出来上がりました😋
詳しい作り方は、note(リンクはこちらです) にまとめたんですが、こちらでも5人分のレシピだけ書いておきます!
レシピ
1.中挽きの粉40gをパックに詰め口の広いポットに入れて、牛乳500mlを注ぎ12時間ほど冷蔵庫へ
2.パックを取り出し、ミルク出しコーヒー350mlをサーバーへ。レンジで少しだけ温めて砂糖20gをしっかり溶かす
3.沸かしておいたお湯を耐熱計量カップに50ml、そこにゼラチン5gをふりかけて良く溶かす
4.サーバーに溶かしたゼラチンを入れて良くかき混ぜ、小さいカップ5つに約80mlずつ取り分け冷蔵庫へ
5.3時間ほど冷やせば完成
うちの水出しブレンドのパックが相性バッチリで、こちらもぜひ試してもらいたいです😎笑