【エチオピア】シャンタウェネ ナチュラル　豆または粉／100ｇ〜

◇ハイロースト（中浅煎り）◇
とても複雑で魅力的な香りが特徴のナチュラルです！
いちごジャムを思わせるフルーティな香りの中に、ハーブの爽やかさ、シダマのエキゾチックな香りがギュッと凝縮されています。
ブルーベリーやザクロのジューシーな甘酸っぱさ、完熟フルーツの甘さの余韻。
日常の中の特別な一杯として楽しんでもらえるコーヒーになっています。

ハンドドリップやエアロプレスでの抽出がおすすめです。
濃く抽出して牛乳と割っても甘さと香りがしっかりと残り、美味しいカフェオレになってくれます。

【苦味】■□□□□
【酸味】■■■■□
【甘さ】■■■■□
【香り】■■■■■
【コク】■■■■□

《以下HPより抜粋》
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
このドライングステーションでは乾燥用のアフリカンベッドは品質管理が行き届く数量しか所有していません。小さめの乾燥場の中で懸命に働くスタッフが多いことが好印象でした。
赤すぐりやアメリカンチェリーを思わせる酸が甘酸っぱく広がります。エチオピアらしいフローラルな香りに加えて、シダマのエキゾチックでハーバルなフレーバーが整ったマウスフィールとともに余韻に残ります。

生産地：エチオピア シダマ州 ベンサ シャンタウェネ
生産者：ニグセ ゲメダ ムゲ
精製：ナチュラル
品種：74167、エチオピア在来種
標高：2,200m〜2,300m

▼パッケージはご注文内容（オプション）によって変わってきます。
商品画像とは異なる場合がございますのでご了承ください。
▼賞味期限は３ヶ月に設定しています。
ですが時間の経過とともにコーヒーの風味は少しずつ損なわれていきますので、早めにお召し上がりください。
▼個人情報ならびに地球環境保護の観点から、納品書の作成はしておりません。ご希望の際には、ご注文時の備考欄に「納品書希望」と記載ください。