【ブラジル 中煎り】クラシコ レゼルバ　豆または粉／100g〜

◇シティロースト（中煎り）◇
カカオのほろ苦さと、シロップやハチミツの甘さをベースに、ブドウの酸味が加わりました。
なめらかなコクと甘い後味、少しのワイニー感が特徴のコーヒーです。

以前に販売していたブルボンクラシコより、ブルボン品種の特徴を厳選した、収穫された農園も違うロットになっていて、スペシャルティコーヒーらしい酸味とワイニーさがプラスされて、より透明感のあるコーヒーになっています。

ネルドリップやペーパードリップでじっくりと抽出してもらうと、トロッと甘さたっぷりのコーヒーに。
味わいのバランスが良いので、フレンチプレスやサイフォンでも美味しいコーヒーになってくれます。

どの焙煎度でもそれぞれの良さがあるので、焙煎度を変更するのもオススメです！
200gのご注文から変更出来ますので、その際は備考欄にご記載ください。

【苦味】■■■□□
【酸味】■■■□□
【甘さ】■■■■□
【香り】■■■■□
【コク】■■■□□

『以下HPより抜粋』
ブルボン品種はブラジルのトラディショナルな品種として長年栽培されてきましたが、病害虫に弱く生産性の悪さから生産者から敬遠されてきました。
カップの良さからこの品種の保全をはかり積極的に買い付けています。
今回のレゼルバロットはブルボンの特徴が更に顕著に感じられるロットをレゼルバとして販売します。
ブルボンクラシコと特徴は同じと言えど、全てのキャラクターが力強い渾身のロットです。

農 園 名 ：ドナネネン
生 産 者 ：エドワルド・ピネイロ・カンポス
生 産 地 ： ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
培 品 種 ： ブルボン・アマレロ品種
標 高 ： 1000m ～1150m
精製処理： Semi-Washed（水洗式）

▼パッケージはご注文内容（オプション）によって変わってきます。
商品画像とは異なる場合がございますのでご了承ください。
▼賞味期限は２ヶ月に設定しています。
ですが時間の経過とともにコーヒーの風味は損なわれていきますので、出来れば１ヶ月以内に飲み切れる量の購入がオススメです。
▼個人情報ならびに地球環境保護の観点から、納品書の作成はしておりません。ご希望の際には、ご注文時の備考欄に「納品書希望」と記載ください。