【ハニー精製】コスタリカ オレンジティピカ ハニー 豆または粉/100g〜
¥1,200
◇ハイロースト(中浅煎り)◇
ジューシーな果実味と、フローラルかつ果実の甘い香り、なめらかな質感、とても調和の取れた美味しいハニー精製のコーヒーです。
みかん、黄桃、アメリカンチェリー、レーズン、ココナッツ、シトラス、とたくさんのジューシーなフレーバーと、ミルクチョコレートやブラウンシュガーのトロっとした長く続く甘さ。
特徴的なオレンジティピカ品種から来る、ユニークなフレーバーと綺麗な酸質、ハニー精製による余韻の甘さをぜひお楽しみください!
【苦味】■□□□□
【酸味】■■■■□
【甘さ】■■■■■
【香り】■■■■□
【コク】■■■■□
《以下、HPより抜粋》
アグリビッドミルは、14のコーヒー生産家族が共同で運営しています。このグループは、La Violeta de Desamparadosファーマーズ協会(土地の名Violeta de Desamparadosの頭文字からAGRI-VI-D)を設立し、高品質で持続可能なコーヒーの生産を行っています。この取り組みの1つとしてアグリビッドは、自然環境の保護と農業の両立を目指しアグロフォレストリーに取り組み、またその道の第一人者でもあります。
また、アグリビッドが扱っているそれぞれの農園では、多くのエキゾチックな品種が生産されています。
オレンジティピカもそうした試験栽培品種の1つで、彼らが今後期待している品種の1つです。2022年時点でまだ若木でありながらも、明るくジューシーな風味からポテンシャルの高さが伺えます。生産量もまだ少なく、今後の木の生長と共に大きな期待を持つ品種と語ります。
国:コスタリカ
標高:1625-1850m
エリア:タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス
品種:オレンジティピカ
農園名:アグリビッド・マイクロミル
生産処理:ハニープロセス
生産者:アンドレス ヌニェス(代表)
▼パッケージはご注文内容(オプション)によって変わってきます。
商品画像とは異なる場合がございますのでご了承ください。
▼賞味期限は豆の状態で3ヶ月、粉で2ヶ月に設定しています。
ですが時間の経過とともにコーヒーの風味は少しずつ損なわれていきますので、出来る限り早めにお召し上がりください。
▼個人情報ならびに地球環境保護の観点から、納品書の作成はしておりません。ご希望の際には、ご注文時の備考欄に「納品書希望」と記載ください。