【タンザニア中浅煎り】ヘジヤ農協 豆または粉/100g
◇ハイロースト(中浅煎り)◇
レモンやマスカット、ライチの爽やかな風味と優しい甘さ、スムースな飲み口で紅茶のような透明感がありスルスルと飲めてしまうコーヒーです。
飲みやすい酸味と、ジューシーなコクも楽しめるよう中浅煎りにて仕上げています。
ハンドドリップやエアロプレスでの抽出がおすすめです。
ハンドドリップでアイスコーヒーにすると、アイスレモンティーのようなコーヒーに。
アイスコーヒーにするなら、エアロプレスが甘さも出てくれるのでオススメです。
『以下HPより抜粋』
ヘジヤ農協は当初、50の零細農家達からスタートしました。その後、大きな成長を遂げ、現在では周辺地域も含めて295のメンバーによって構成されています。2022年には輸出業者の支援の下、CPU(タンザニアで農家が共有する水洗処理場)を導入し、更なる品質向上を目指して努力を続けています。
さらにこの農協では、女性生産者や若い世代のメンバーが力を発揮できるようなプログラムを採用しており、これを通じてジェンダーの公平性を促進し、地域全体に良い影響を及ぼしています。
【苦味】■■□□□
【酸味】■■■■□
【甘さ】■■■□□
【香り】■■■■□
【コク】■■■□□
生産地:タンザニア南部ソングウェ県ンボジ地域
生産者:ヘジヤ農協
精製:ウォッシュド
品種:ケント、ブルボン、N39
標高:1,590〜1,690
▼パッケージはご注文内容(オプション)によって変わってきます。
商品画像とは異なる場合がございますのでご了承ください。
▼賞味期限は2ヶ月に設定しています。
ですが時間の経過とともにコーヒーの風味は損なわれていきますので、出来れば1ヶ月以内に飲み切れる量の購入がオススメです。
▼個人情報ならびに地球環境保護の観点から、納品書の作成はしておりません。ご希望の際には、ご注文時の備考欄に「納品書希望」と記載ください。